Visar inlägg med etikett tacogratäng. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett tacogratäng. Visa alla inlägg

tisdag 1 februari 2011

Tacogratäng a'la LCHF

Här kommer receptet för er som önskar.
Och det har jag lånat ifrån LCHF-recept.

Ingredienser:
500 gr köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
10 cm purjolök
1 burk creme fraiche
200 gr philadelfiaost
1 påse riven ost
1 hackad röd paprika


Gör så här
Bryn köttfärs och purjolök i stekpanna. Tillsätt tacokrydda och krossade tomater. Låt puttra 20 minuter.

Bred ut Philadelfiaosten i en ugnssäker form och bred därefter över creme fraiche. Fördela köttfärsröran över creme fraichen, strö över hackade paprikan och den rivna osten.

Ställ in i 200 gr varm ugn ca 20 minuter.
Servera med blandad grönsallad. 

Ett litet p.s. bara. Helst ska man göra egen tacokryddblandning, men så långt har inte jag kommit än i praktiken d.s.