Här är receptet på Sambalkotletterna som vi ska ha till huvudrätt i kväll.
Gott och lättlagat.
6 port:
6 fläskkotletter, med eller utan ben
5 dl grädde
3 dl creme fraiche
1/2 dl soja
1-2 msk sambal olek
3 vitlökslyftor
Lägg kotletterna i en ugnsform.
Blanda i hop såsen och häll den över.
Ställ in i mitten av ugnen, 175 C, ca 1 h 30 min.
Vänd kotletterna efter halva tiden.
(Blir såsen väldigt tjock när den är klar kan man röra ner lite mjölk i den om man vill.)
Till detta äter vi ris och en vanlig, enkel grönsallad.
1 kommentar:
Det där har jag lagat ett par gånger. Supergott. Köttet bli så mört och mycket smak.
Trevlig nyårsafton!
Skicka en kommentar